Beschreibung
Tequila FENZUL
Im Herzen Mexikos, wo die Sonne die imposanten Felder der blauen Agave küsst, erhebt sich ein Phönix aus den Tiefen der Tradition und bringt einen Tequila wie keinen anderen hervor.
Der Name selbst ist ein Tanz zwischen dem mystischen Phönix (Fenix auf Spanisch), der Erneuerung und Neuanfang symbolisiert, und dem Blau (Azul auf Spanisch), eine Hommage an die heilige blaue Agave, die die Landschaften Jaliscos ziert.
FENZUL ist mehr als nur ein Tequila, es ist eine Reise in die Seele der mexikanischen Kultur.
Dieser Tequila aus 100 % Agave wird in verschiedenen handwerklichen Verfahren hergestellt, so dass der Geschmack der gekochten Agave erhalten bleibt und Zitrus-, Kräuter- und süße Noten entstehen, Eigenschaften, die nur in Tequilas höchster Qualität vorkommen.
+ Tequila Art: 100% Agave.
+ Agave Typ: Blau Tequilana Weber.
+ Agavenalter: Zwischen 5 und 7 Jahre.
+ Quality: Premium, ohne Zusatzstoffe.
+ Destillerie: NOM 1522.
+ Hydrolyseprozess: Autoclave (Dampfdruck)
zwischen 9 und 11 Stunden.
+ Extraktion: Walzenmühle.
+ Wasserquelle: Quellwasser.
+ Region: Amatitan (Los Valles), Lowland.
+ Alkoholvolumen: 40% Alc.
+ Fermentation: Edelstahl Tanks,
Spontanfermentation, Fermentation ohne
Faser.
+ Destillation: 2x handwerklicher
Destillationsprozess durch Destillierkolben
aus Edelstahl mit Kupferkatalysator.
+ Reifungsprozess: 4 Monate lang in
Bourbon-Eichenfässern aus amerikanischer
Weißeiche.
+ Geschmack: Agavengeschmack mit
leichten Karamell-Noten und Vanille-Noten.
